大将、頼むから休憩をしてくださいの巻。

皆様こんにちは☆彡
編集部の鳥居です

GWも残り僅かな金曜日。
先日決行されたまいぷれ編集部(シンプリシス株式会社)のBBQ大会を3回くらいに分けてお届けしようと思います。
※内容がてんこ盛りすぎる為

参考までに…
まいぷれ西京区・南区編集部は、秘密の代表が経営する『シンプリシス株式会社』という所で日々活動しています♪

BBQ大会報告その①
『代表は居酒屋の大将』

これまでにも何度か、既にお伝えしてきましたね？
編集部秘密の代表は、とっても料理上手。

料理上手…とか言う安い表現では事足りませんな。
上手が過ぎる…上手な上にサービスまで凄すぎる…いい加減ちょっと休憩してください…的な、そんな感じです。

BBQと聞いて、実は少し心配だったのです。

鳥居は、いい肉(牛肉)を食うと、腹を下すのです。

BBQと言えば、おそらく牛肉祭り。
河川敷で、“粗相”は出来ねぇ。

しかし、心配ご無用でございました

お写真に仰天してください。

居酒屋さんなのですか？
居酒屋さんの大将なのですか？
居酒屋さんを経営された時には必ずお邪魔します、大将(代表)！

『炭火焼』と刻印された居酒屋風の串で、オシャレに刺してある。
エビ、厚揚げ、トマトうずらベーコン、ヤングコーンベーコン、カマンベールベーコン、しいたけ、ピーマン、特製ねぎま、分厚い牛肉、ソーセージ、生麩…。

厚揚げを焼いたらあんなに美味しいんですねぇ。
みんなが大絶賛してた牛肉と生麩以外を楽しく頬張りました。
※モチ同様、喉に詰まるため生麩が食べれません

まだまだ終わらない。
アスパラの豚巻き、大葉豚巻き、フライパンにはジャーマンポテト、絞り袋に入った手作りハンバーグ(休憩をしてくれ)…。

メニュー書くだけでニュースになります。
バランスよい食事のテーマもブレず『彩りサラダ』もコンプリート。

鳥居の大好きな『さつま芋』もアルミホイルに包んで用意してくれた大将。
じっくり炭に入れて焼いたら、最終『炭』になって食べれませんでしたけど。笑

そのさつま芋より鳥居がドハマりしちゃった一品『ロール豚レタス』
名前？今勝手に命名したんですよ。

ジューシーな薄切り豚のうま味が一緒にローリングしたシャキシャキレタスと相性抜群でね…いっぱい食べました。
1人暮らし始めたら、作ってみよう。

この時点でもヤバイ。

しかしこの後さらに
緊急『焼きおにぎり』

大将(代表)特製の、ええみりん使用した特製しょう油ダレも添えて。
大将の手作りハンバーグをコレに乗っけて一緒に食べた日にはアナタ…！
って感じです。
この件の一部始終については『焼きおにぎり奉行』ネタで月曜日にお届け予定です。

そして、なんと…、まだあった！！
あったんですよ、皆さん

『豪華フルーツ盛り』の内容がまたどえりゃーことになってまして。

イチゴ(あまおう的な高いやつ)、ゴールデンキウイ(甘さが絶対そうだった)、皮まで食べれるブドウ2種(レッドシードレスグレープとか言うらしい)、オレンジ、バナナ、パイナップル、りんご…。

メインなのですか？ってなくらいの内容量。
完全なるフルーツバイキング。

多分、この日の誰より一番食べた自信がある。
お腹に幸せをいっぱい納めて、翌朝鴨川をしっかり全力で走りました。

美味しいものを外でみんなでワイワイ…なんて何年ぶりでしょう。
多分7～8年ぶりです。
ほんとに。

準備の大変さとか片付けのもろもろとか、『いらんいらん』と言って受け取らない大将。

違う形でその気持ちを返していかなきゃ。
プレッシャーやばいな。

代表のおかげで、シンプリシスの面々、もれなく全員HAPPYでした

ごちそうさまでした。
心の底から、美味しかったです