今日もおはようございます


今日のお天気は、、、/で気温は引き続き高い36度の予報ですね❗️昨日も暑かったですが、本日もかなり暑いので、紫外線対策や水分補給をしっかり行なって体調管理に気をつけてお過ごしくださいませ‼️

グリーンニュースでーす

⚪︎今日の新しいニュースは、、、❗️


◯ パクチーの美容と健康効果が凄すぎる！優れた抗酸化用で肌トラブル、老化、便秘、貧血、動脈硬化、がんなどを予防！


■ あなたはパクチーが好きですか？
　
　
パクチーくらい好き嫌いがはっきりと分かれる食材はないのではないでしょうか？。パクチーを「匂いだけでダメ」と、もし食わず嫌いだけなのであれば本当にもったいないです。
　

　
今では誰もが認めるパクチーストです。ということで今回はパクチーの美容と健康効果についてまとめさせていただきました。また、一番下にある人気Y◯u◯u◯e◯によるパクチー焼きそばの動画もご覧いただければ幸いです。


パクチーはセリ科の一年草で、一般には、英語に従って、果実や葉を乾燥したものを香辛料として「コリアンダー」（英語: coriander）と呼ばれてます。
　
　
日本でも１９９０年代初頭からタイやベトナムなどのエスニック料理の店が人気化し、生食する葉を指して「パクチー」と呼ばれるようになりました。
　
　
驚かれるかもしれませんが、パクチーはタイが原産と思われがちですが、実は地中海東部原産でして、各地で古くから食用とされていたようです。
　
　
ちなみにパクチーの大きさについてですが、高２５cm程度です。葉や茎に独特の芳香があり、熟した果実にはレモンにも似た香りがあります。


■ パクチーの凄すぎる効果とは！？
　
　
（１）古代から医療に用いられるほ優れた効能がある
　
　
パクチーは古代エジプト、古代ギリシャ、古代ローマなどでは腹痛・めまいなどに効くとされ、医療に用いられるほど優れた効能があります。また、日本とパクチーの関係についてですが、つい最近日本に入ってきた食材だと思いきや、平安時代の書物にも記載があるんです。
　
　
ですので、パクチーは、１０世紀までには渡来したと考えられています。
　
　
　
　
（２）優れた抗酸化作用でがんなどを予防
　
　
パクチーには、βカロテンが豊富（とくに葉っぱに多く含まれています）に含まれていて、免疫力を高めて細菌やウィルスが体内に侵入するのを防ぐ働きがあります。また、βカロテンには優れた抗酸化作用があり、老化防止や動脈硬化、がんを予防する効果も期待できます。
　
　
　
　
（３）体臭を抑える
　
　
パクチーは匂いが強烈にきついので、匂いで毛嫌いする人が少なくありません。しかし、当のパクチーには消臭効果があるんです。パクチーは体臭の原因となる活性化酸素の活動を止める作用があることから、体臭が気になる人は是非食べておきたい食材なのです。


（４）優れたデトックス効果で便秘や肌荒れを予防！
　
　
パクチーには、鉛などの重金属を体外に排出する作用があることがわかりました。また、抗酸化力に優れた野菜という実験結果が出ました。パクチーを食べればデトックスができ、活性酸素の発生を抑止することが可能です。
　
　
意外に思われるかもしれませんが、私たちは普通に生活しているだけで水銀や鉛などの重金属を体内に貯めこんでいて、これを放置してしまうと様々な病気を引き起こす原因となります。

ですので、重金属をデトックスすることによって得られる効果・効能は測りしれません。体内から毒素や老廃物を取り除くことによって便秘、むくみ、肌荒れ、冷え、頭痛、肩こりなどを予防・改善する効果が期待できます。


■ パクチーはどんな料理にもあいます。！？
　
　
グーグルで「パクチー レシピ」と入力すると膨大な量の動画情報が抽出されます。Youtubeでも人気Youtuberがこぞってレシピ動画を公開しています。和洋中、全ての料理に合うのがパクチーの魅力ですが、個人的には焼きそばが一番好きです。
　
　
パクチーが好きになると、お料理のレパートリーが確実に増えますし、料理に深みがでますので、きっと家庭での料理の腕が上がったと思われることでしょう。
　
　
今回の動画は、Y◯u◯u◯e◯：瀬◯弘◯さんがインスタントのパクチー焼きそばを実際に作っているところを収録しているので、興味があればぜひお試し下さい。本当に美味しいですよ。

①「瀬◯弘◯/K◯j◯ S◯t◯」②「塚◯農◯」様からお借り致しました、ありがとうございました。少しでもご参考になれば幸いです。

① https://youtube.com/watch?v=ih4oUo2kwqI&feature=sharehttps://youtu.be/ih4oUo2kwqI https://youtube.com/watch?v=ih4oUo2kwqI&feature=share

②https://youtube.com/watch?v=VrIgSzTIrxY&feature=sharehttps://youtu.be/VrIgSzTIrxY https://youtube.com/watch?v=VrIgSzTIrxY&feature=share



これでこのニュースは終わりです❗️

⭐️本日も、なるべく不要不急の外出は控えて、3密に気をつけて、マスクの着用(人が密集していない場合はなるべく外して、たまに水分補給もして脱水症状などに気をつけてください)、換気(飛沫感染を防ぐために)、手洗い、うがい、手指のアルコール消毒等、しっかり行って頂き、当店でも、それプラス1台ずつベッド除菌等、徹底しておりますので、どうぞ安心してお越し頂けたら幸いです⭐️

皆様のご健康を願って無事に過ごせます様に、、、

本日もグリーンを宜しくお願い致します