本日のおすすめ
上田自慢のなめらかな絹こし豆腐
<上田の絹こし>
京都らしくなめらかな舌触りで、お味は濃厚！
美味しいお豆腐です。
上田の絹こしはにがりの量を限界まで減らして作っております。

湯豆腐される時は温まった昆布出汁にそっといれて火を弱めて、または1度火を止めて蓋をして余熱で8分ほど温めていただくとおいしくいただけるかとp(^^)q
ぐつぐつ煮ると崩れてしまうこともありますのでご注意を(/--)/

いつもは冷奴におすすめしますが、やはり寒い冬には湯豆腐や鍋がいいですね！