憧れの『韓国冷麺』を最高のお店で食す！

皆様こんにちは☆

韓国LOVE！編集部の鳥居が行きたくてたまらなったお店に相棒ゆかりんとランチへGo！

南区イオン洛南ショッピングセンターからほど近く。

からだに優しいピビンバの店『mani mogo（マニ モゴ）』さん♪

店内に入ると既に漂ういい～匂い。

ハングル文字がお出迎えしてくれる楽しい店内。

つい先日、人生の晴れの日を迎えられたイケメン☆ヒョン〇ン氏のポスター。

なんと言っても心に刺さった店名の“mani mogo”。

“いっぱい食べてね～！！”というお客様への愛に溢れたすんばらしいネーミングです♪

ありがとうございます。

お言葉に甘えていっぱい食べます！と心の中で返事し、鳥居は前日から決定していた憧れ『韓国冷麺セット』を注文。

『お待たせしました、どうぞ～^^』と登場したドキドキ麺との初対面。

韓国冷麺と言えば！の憧れの器にこんもり盛られた冷麺。

出汁の氷がプカプカ浮いて、猛暑日に最高のビジュアルを早々にGet。

『盛り付けがめちゃキレイ…ほな、いただきまーす！』

それはオドロキの一口目でした…。

スープが『おいしっ…！！』。

なんじゃこのスープは？と思うほど。

あっさりしていながらも、出汁が効いていて塩加減のあんばいがたまらない。

『お好みでどうぞ』されたお酢との相性が抜群で、麺に進む前にだいぶの量いっちゃいました。笑

シャキシャキのきゅうりと大根のナムル、ゆでたまごに大きな蒸し鶏まで乗っけられノックアウト寸前。

透き通った黒蕎麦のような色、極細な韓国冷麺。

そば粉、緑豆粉、でん粉などで作られ日本では中々お目にかかれない麺に、ずーーっと憧れてました。

どきどきどき。

具材と麺を一緒に挟みお口へ運びスープを一口…。

な、なんじゃっ！この弾力は…！！

おうどんのモチモチとかとはまた違う、それ以上の究極のモッチモチ具合。

一言で言えば大すきなヤツでした。

極細ながら噛み応えがあり、お口の中で色々な具材の旨味が麺と絡んで広がっていくんですよ。

その味のバランス、量といい味付けといい、ひと口目の感動が飽きずに最後まで続く一杯！

で、途中やっぱり美味しすぎるスープをすんごいいただいちゃう。

とまらない、どうしよう…。

誰か鳥居を止めてくれ…ってな感じのドハマりスープでした。

キムチと特製チヂミまで付いてるんですよ～♪

ごま油の風味が食欲そそる、表面パリッと、中もっちりのチヂミ。

ゆかりんと2人揃ってファンになりました。

キムチを冷麺に乗っけて一緒に食べてもまた良し！

憧れ続けた初めての味。

人生お初の韓国冷麺を、mani mogoさんで食せて幸運でした。

で、これだけで終わらない！

ゆかりんが注文した『ピビンバset』のお味は！？

読まなきゃ損するかもですよ～

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今まで食べたピビンバで、一番好き♥

と、ゆかりんが大絶賛していた『ピビンバset』。

こちらは、キムチ・チヂミ・スープが付いてます♪

『味付けされた肉が、めちゃくちゃ美味しかってん…』と。

甘辛いコチュジャン＆カルビ肉のコンビ。

食物繊維たっぷりの麦ごはんとの組み合わせは、彼女の胃袋を鷲づかんだもよう。

『あと、ズッキーニの食感がすごい好みやったー！』と。

お野菜たっぷり、彩り鮮やかなmani mogoピビンバ♪

全部を豪快に混ぜ混ぜしていただけば、お口の中は楽しい食感のカーニバル！

“ヘルシーでありながら栄養満点の一皿”が、初対面の一瞬で伝わってきたそうです。

妥協のないお供のスープがまた、美味しかったんだとか。

暑さでへばり気味な2人でしたが、栄養と美味しさを身体にたっぷり吸収して、はち切れそうな笑顔で『ごちそうさまでしたー！』と言いました。

一杯で色々な楽しみ方が堪能できる最高の麺、日本で体験できないドハマり食感の韓国冷麺！

辛いものが苦手なゆかりんも『このピリ辛加減たまらん』と絶賛したピビンバset。

このほか気になるカルビクッパsetや、辛いのが好みな方は焼きピビンバsetなどもコンプリート。

トッピングの目玉焼きやチーズは、次回必ずお願いしようと思います。

ヤンニョムチキンやキンパのサイドメニューもめちゃくちゃリーズナブルなので、setにプラスして豪華なMy韓国定食がいただけますよ☆彡

お腹を空かして、足を運んでみてください。

皆さまの胃袋を掴むこと確実なmani mogoさんへ。

鳥居も、韓国Loveな母しのちゃんを連れて近日また絶対お邪魔します！

いっぱい食べれて幸せ♪

ごちそう様でしたmani mogoさん☆彡