新しいお店・施設紹介の記念すべき一店舗目は、2019年2月1日にオープンされた、西大路の「西大路酒場　まさよし」さんをご紹介いたします。

お店は、葛野大路九条の交差点を東に100m程進んだ所にあります。

「揚鳥と酒」という大きな提灯が目印です。

店長の櫻井真義さんは、以前から地元でお店をされたかったそうで、西大路近辺で2年程探されて、この度待望の揚鶏とお酒のお店をオープンされました。

店名は、店長さんのお名前から、「まさよし」と命名されました。

日本酒には揚鶏以上にこだわっておられ、オープンされる前から日本酒の蔵元に通い続けているそうです。

また日本酒のソムリエとも言えるきき酒師の資格も持っておられ、お店には櫻井さんおすすめの日本酒のみが、日替わりで並んでいます。

特に日本酒本来の味を味わえる無ろ過生原酒にこだわっておられます。

またお店のメニューには、日本酒の銘柄は表示されておらず、辛口・甘口・旨口などの好みを伝えれば、店長さんが料理に合わせてセレクトされるのも、「西大路酒場まさよし」の特徴です。

店長さんからの一言

日本酒に興味がある方、苦手な方、日本酒のイメージを変えることができると思ってお店をやっていますので、一度飲みに来て下さい！！

お店情報